2019 Roter Riesling mild

Die Widmung geht weiter.
Für Nicole, statt für Elise.

Wie 2018 ist er durch den Roten Riesling fruchtig und saftig und wirkt durch die Säure frisch und nicht zu süß.
Vergoren aus dem schönsten Mädchenerzeugnis, das es aus Trauben gibt: PINKER TRAUBENSAFT.

Eine offizielle Bewertung ergibt:

Etwas pflanzlicher bis kräuteriger, nussiger und ganz leicht gemüsiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen und einer Spur Aubergine. Eher schmale, süß-säuerliche Frucht mit leicht rauchigen und wieder gemüsigen Anklängen, ein Hauch Salz, ordentlicher, eine Spur gedeckter Abgang.